绿化带成了油烟净化器?

2014-03-04 gdlusen


  近年,“治理雾霾”成为热点,但人们在谈论“治霾”时,常常低估了餐饮油烟的危害。事实上,餐饮油烟也是破坏城市大气环境的主要污染源之一,有报道指出,油烟对PM2.5的贡献率超过10%。
  福州的餐饮油烟治理情况如何?昨日,有市民反映,福州市晋安区琴亭路上多家餐馆,把排烟口藏在绿化带里,借行道树的掩护,向路面排放油烟,不仅熏路人,还影响行道树的生长。
  昨日,记者携带仪器前往现场监测,发现排烟口附近,PM2.5浓度超出标准值500多倍。记者了解到,油烟不可向人行通道、河道、地下排水管网排放。有专家建议,治理餐饮油烟,要统筹各部门,形成合力;监督餐饮业主快速安装油烟净化器

  昨日中午,记者到琴亭路上调查。正值午饭时间,200多米长的马路两旁,多家餐馆的厨房都在忙碌,马路上弥漫着一股油烟味。 在益力公寓附近一家名叫“花田厝”的餐馆门口,行道树中间忽然飘出一股白烟,伴随着浓浓的油烟味。记者以顾客身份进入该餐馆的厨房,从现场看,油烟管道从厨房伸入地下,然后从行道树附近伸出。由于长期受到烟熏,行道树的枝叶上沾满了油脂。当油烟再次腾起时,记者将仪器放在排烟口旁测量,仪器的数值一路飙升,极值达到了39600微克/立方米,超出标准值(75微克/立方米)500多倍。
  “他们的油烟有时会飘到我们店里。”对于将排烟口设在行道树下,附近店家也有意见。附近居民说,经过此处,常被热浪炙烤,周围的绿化也受到影响。
  排烟口应该如何设置才规范?记者查阅《福州市大气污染防治办法》了解到,福州建成区内的饮食服务业和单位食堂,应当使用燃气、电等清洁能源,并安装油烟、废气净化装置。条例明确规定,禁止向人行通道、河道、地下排水管网排放油烟或者炉烟。
  记者从福州市环保部门了解到,2006年,相关部门提高了油烟排放项目的审核标准,要求开发商在建设时预留烟道。店主必须按照有关标准,安装油烟净化设施,方可申请到排污许可证,经过净化处理的废气才可排放。
  但不少小型餐饮店,或者已经营业多年的餐饮店,大都漠视安装油烟净化设施,排烟口也不够规范。有业主告诉记者,一般而言,油烟要往高空排,但有些建筑没有预留烟道,如果要加装,成本很高,而且住户也不一定同意。
  晋安区环保局工作人员表示,即使要往地下排放油烟,也需要在化粪池内经过两道隔油处理,并且排放的餐馆都需要安装油烟净化器。如果在地面上产生较大的油烟味,有可能是没及时清理油烟净化器造成的。工作人员表示,会到现场查处。
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