广州24小时监测油烟
2012-10-16
lusen
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率先运行全国首个实时监测系统
本报讯 （记者林洪浩 通讯员任守祯） 记者获悉，全国首个实时油烟监控监测系统在广州荔湾区率先运行，全区实现24小时监测外排油烟浓度目标。
记者昨天到泮塘广州美食园的西关世家实地探访，看见在该酒店的绿色油烟管道上，分别安装了白色油烟净化器，这可使油烟过滤达95%。
在楼下的厨房操作间里，记者看到，在操作间居中的大柱子上，悬挂着监控终端和城市油烟净化设施在线监测采集箱，工作人员告诉记者，“如果大厨炒菜时，油烟净化器在运转，那么采集箱的在线监测仪器将自动采集数据，通过GPRS传送到环保局监控指挥中心控制室。”
负责监测系统的研究人员杨理芳博士表示，如果餐厅油烟净化机运行不正常，系统立即就会发现，并自动以手机短信的方式通知监察和执法人员。执法人员则可根据实时信息列出犯事餐厅“黑名单”，并进行警告或处罚。
荔湾区环保局表示，该系统还能根据监控得到的数据结果进行建模分析，如实反映油烟排放企业的净化设备使用情况、维护情况、运行状态、净化效率，从而对油烟排放企业进行有效的监管，提高工作效率。
据荔湾区环保局局长郭泽果表示，今后凡是新建的餐厅，哪怕只有一个炒炉，都要求安装在线系统，接受环保部门的监督，并将加强油烟污染治理新技术的示范与推广，彻底解决油烟污染扰民投诉问题